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Smyrnium perfoliatum
maceron (apiacée) 		Les photos
Sophie en mai 05 
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DESCRIPTION

type: bisannuelle

silhouette:

rustique Z 6-10 t° limite hauteur
1

étalement

RAMURE

racine fine et allongée

FEUILLAGE

forme les feuilles basales sont pennées tandis que les feuilles caulinaires sont perfoliées, simples et arrondies. Toutes sont légèrement lustrées sur le dessus.

couleur les feuilles de la base sont vert vif et les supérieures jaune vif
  persistant Non    

FLEURS ET FRUITS

forme ombelles de très petites fleurs hermaphrodites

couleur vert jaunâtre

période: du
5

au
7

fruits graines noires

parfum Non

ENTRETIEN

exposition soleil ou mi-ombre

sol riche, plutôt acide et humide, mais bien drainé.

plantation

taille

multiplication les semis spontanés ne sont pas rares. 
Les semis sous chassis froid doivent avoir lieu en automne et le repiquage en place au printemps. La germination peut être lente.
photos

 DIVERS
Originaire du sud de l'Europe, mais parfois naturalisée dans le centre.
Le maceron était très répandu dans les jardins jusqu'au 18è. Les Romains et les Grecs le consommaient comme un légume proche du céléri.
  

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