Cichorium intybus

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Les voyages:
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La création:
- prairies fleuries
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Cichorium intybus chicorée sauvage, barbe de capucin (astéracée)

Les photos

Sophie août 05

DESCRIPTION

type:

vivace

silhouette:

plante dressée à structure assez lâche, aérienne.

rustique

Oui

t° limite

hauteur

0,8 m

étalement

RAMURE

racine pivotante

FEUILLAGE

forme

alterne. Les feuilles inférieures sont courtement pétiolées. Celles du dessus sont sessiles. Toutes sont pennatifides, roncinées.

	couleur	vert moyen
	persistant	Non

FLEURS ET FRUITS

forme

capitules de 2,5 cm à 4 cm, dont les ligules sont dentés. Quelques unes sont terminales, mais la plupart apparaissent à l'aisselle des feuilles. Par temps chaud et sec, elles ne s'ouvrent que le matin.

couleur

bleu clair

période: du

fruits

parfum

Non

ENTRETIEN

exposition

soleil

sol

plutôt sec, calcaire, rocailleux

plantation

taille

multiplication

	DIVERS
	Déjà cultivée à l'époque de Charlemagne, elle deviendra de consommation plus courante à partir du 18è siècle: la technique del'étiolement se répand et pendant le blocus continental sa racine est employée comme succédané du café.